イースト
イースト通販の売れ筋商品を紹介しています。
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●配送方法： ●賞味期限の目安：商品発送時、残り300日以上 ●商品説明 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！ ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュな...
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●配送方法： ●賞味期限の目安：商品発送時、残り300日以上 ●商品説明 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 ...
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●配送方法： ●賞味期限の目安：商品発送時、残り300日以上 ●名称：インスタント ドライイースト（高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12％以上） ●原材料名：イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C ●内容量：500g ●保存方法：冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵しお早目にご...
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●品名：インスタントドライイースト ●原材料名：イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C●内容量：500g ●保存方法：冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存して下さい。 ●原産国名：フランス ●使用上の注意：開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化してい...
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インスタントドライイースト[赤ラベル] 500gと同じタイプのミニサイズです。原材料：乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC (ソルビタン脂肪酸エステルはイーストを溶かす目的で 使用され、最終製品に与える影響はないとの判断により、 最終製品への添加物表示は免除されるものとみなされ...
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●商品説明 イタリア北部のコモ湖周辺に生息し、500年以上も昔から伝統的なパンを作る際に使用されてきた自然酵母パネトーネ種。パネトーネマザー粉末は、独自の発酵・熟成・乾燥技術により開発されたもので、パン作りにおける品質改良剤としてご利用いただけます。 パネトーネマザーには、酵母と乳酸菌が共存し、パン...
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フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（12％以下）にご使用ください。標準使用量は食パン1〜1.1％、フランスパン0.5〜0.7％です。原材料：乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC (ソルビタン脂肪酸エステルはイーストを溶かす目的で 使用され、最終製品に与える影響はないとの判断に...
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■商品について他のイーストでは得られない香ばしいさが広がります。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストは、独特の臭みも少なく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。糖配合：対粉0〜12％まで使用目安：対粉0.5〜2％程度 ...
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●配送方法： ●賞味期限の目安：商品発送時、残り240日以上 ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母！自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます♪ 1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。その原始的ブナ林は世界的...
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■商品について他のイーストでは得られない香ばしいさが広がります。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストは、独特の臭みも少なく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。糖配合：対粉0〜12％まで使用目安：対粉0.5〜2％程度 ...
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